מטבח פרובנס

מטבח פרובנס שייך לעולם המטבחים הכפריים, אבל הוא אינו מטבח כפרי רגיל. בעוד מטבח כפרי יכול להיות פשוט, מחוספס או גולמי יותר, מטבח כפרי פרובנס מביא איתו שפה אירופאית עשירה ומסודרת יותר. הוא נשען על נוכחות רהיטית, פרטים קלאסיים, צבעים רכים ועבודת נגרות שמרגישה חלק מהבית.

ההבדל בא לידי ביטוי בכמה סימנים מרכזיים:

• חזיתות מסגרת עמוקות – לא חזית חלקה, אלא דלתות עם מבנה, מסגרת ותחושת רהיט.
• קרניזים ופרופילים – אלמנטים עליונים, מסגרות וסיומות שמוסיפים גובה ונוכחות.
• ויטרינות וזכוכיות – שילוב של דלתות זכוכית, חלוקות פנימיות או ארונות תצוגה.
• פרזול בעל אופי – ידיות, צירים או מתכות בגימורי פליז, ברזל מיושן, נחושת או שחור.
• צבעים בהירים או מעושנים – לבן שבור, שמנת, אפור חם, ירקרק, תכלת וגוונים עתיקים.
• עץ מלא – בטאצ’ווד הוא הבסיס לעבודת הנגרות ומעניק למטבח עומק, משקל ותחושה של רהיט שנבנה במיוחד לבית.

כאשר המרכיבים האלה מתחברים נכון, מתקבל מטבח כפרי פרובנס: חם, עשיר ובעל נוכחות, בלי להיראות עמוס או מלאכותי.